Met een prachtige grote gele courgette uit de tuin heb ik gisteren dit heerlijke recept uitgeprobeerd, echt een aanrader (kan vegetarisch of met vis). Recept voor 4 personen: Ingrediënten: 4 aardappels, geschild en in blokjes 1 grote gele courgette, in blokjes 1 prei, alleen het wit, in ringen 1 blokje kruidenbouillon 4 eetlepels crème fraîche waddenzout (evt. 200 g gerookte zalm, in reepjes en […]
